春節(jié)將至，各大超市國(guó)外高端餅干受冷，國(guó)產(chǎn)餅干發(fā)展空間大
2019-05-30
近日，記者走訪(fǎng)了石家莊一些知名的大型超市，發(fā)現(xiàn)與往年相比，受人追捧的許多國(guó)外高端餅干如今在圣誕、元旦之際，竟然倍受冷落，而與之相反的是，以往很少人問(wèn)津的國(guó)產(chǎn)傳統(tǒng)餅干，如今購(gòu)買(mǎi)的人群卻有所增加。這究竟是怎么一回事?
記者采訪(fǎng)了石家莊某大型超市的負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人表示今年國(guó)外許多知名品牌的高端餅干的銷(xiāo)售額都有所下滑，原本以為圣誕、元旦等節(jié)日可以增加銷(xiāo)量，現(xiàn)在看來(lái)希望也比較渺茫了。這些國(guó)外知名品牌的高端餅干銷(xiāo)量不高，主要原因可能在于這些餅干的價(jià)格有所上漲，而我國(guó)今年又提倡節(jié)儉，再加上“三公消費(fèi)”的限制，使以往主要買(mǎi)來(lái)送禮的高端餅干不再受追捧，而且今年高端餅干的團(tuán)購(gòu)也明顯減少了，所以整體銷(xiāo)量都上不去。但愿春節(jié)能夠拉動(dòng)這些國(guó)外高端餅干的銷(xiāo)量。
不過(guò)，與國(guó)外高端餅干遭冷遇的慘況相比，今年我國(guó)的傳統(tǒng)餅干，例如石家莊市甘美食品有限公司產(chǎn)的甘美曲奇餅干、噴糖餅干等等餅干的銷(xiāo)量卻有明顯的上升趨勢(shì)。這也許是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)的餅干相對(duì)于國(guó)外的高端餅干而言更加實(shí)惠，比較適合家庭食用?！ ?/div>
據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)人士介紹，今年不光是國(guó)外的高端餅干銷(xiāo)售不怎么樣，而且很多國(guó)內(nèi)的高端餅干企業(yè)也曾面臨停產(chǎn)或減產(chǎn)的困境。部分知名品牌的餅干今年銷(xiāo)售下滑了近10%。四至七月份的時(shí)候，很多企業(yè)逼迫停產(chǎn)減產(chǎn)，這主要是成本漲價(jià)導(dǎo)致終端價(jià)格有所上漲，而很多家庭曾經(jīng)一箱一箱的購(gòu)買(mǎi)餅干當(dāng)早餐，一旦價(jià)格漲幅過(guò)大，就會(huì)使不少消費(fèi)者放棄餅干早餐?！ ?/div>
不過(guò)，有業(yè)內(nèi)人士透露，高中端餅干產(chǎn)品為了競(jìng)爭(zhēng)不排除打價(jià)格戰(zhàn)的可能性。但是在這樣的情勢(shì)下，很多國(guó)產(chǎn)的餅干會(huì)有更多的發(fā)展空間，只要主抓消費(fèi)者排拒品牌餅干的心理，積極開(kāi)發(fā)適應(yīng)人們新需求的餅干，一定可以使國(guó)產(chǎn)餅干有所發(fā)展。目前已經(jīng)有很多國(guó)企在積極開(kāi)拓，研發(fā)新產(chǎn)品，相信在未來(lái)的餅干市場(chǎng)，我們將看到更多的國(guó)產(chǎn)中端餅干的新面孔。
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